前段时间，派派邀请到加州大学戴维斯分校运动生理学家KeithBaar直播连线，介绍他的运动抗衰秘籍。在分享中Baar教授提到，胶原蛋白是一种有效延缓肌肉和皮肤衰老的营养干预方案。（参阅：运动抗衰届“顶流教授”私藏秘籍大公开！）这一观点引起了评论区与会员群读者的广泛热议，纷纷对胶原蛋白的抗衰效果提出疑虑。胶原蛋白（Collagen）一词来自希腊语kólla，有“胶水”之意，指其如同胶水一般将身体组织粘合在一起。胶原蛋白是人体中最丰富的蛋白质，约占蛋白质总质量的30%，广泛存在于结缔组织、皮肤、肌腱、骨骼和软骨中，为身体组织提供结构支持，并在细胞过程中发挥重要作用，包括协调细胞运动、参与损伤修复、参与免疫反应等。全美“医院荣誉榜”连续七年排名第一的梅奥诊所
